河北科技師范學(xué)院“食”代先鋒實(shí)踐團(tuán)
　　開(kāi)展鄉(xiāng)村振興社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
　　河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院“食”代先鋒實(shí)踐團(tuán)懷揣著服務(wù)鄉(xiāng)村的熱忱，赴東山馬莊村開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)前期與村干部、村民深入溝通及實(shí)地調(diào)研，精準(zhǔn)聚焦村莊需求，圍繞食品安全守護(hù)、技能素養(yǎng)提升、文化生活惠民三大主題展開(kāi)行動(dòng)，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入青春活力。
　　筑牢食品安全防線，守護(hù)村民健康底線
　　食品安全是此次實(shí)踐的核心任務(wù)。實(shí)踐團(tuán)成員深入農(nóng)戶開(kāi)展全面排查，重點(diǎn)檢查食品儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)消除潛在隱患。針對(duì)不同群體定制科普方案：用故事、動(dòng)畫等趣味形式為小朋友講解食品安全知識(shí)，幫助他們從小樹(shù)立健康意識(shí)；向成年人宣講大食物觀，拓寬對(duì)食物體系的認(rèn)知，引導(dǎo)科學(xué)飲食觀念。此外，通過(guò)開(kāi)展pH值檢測(cè)、農(nóng)殘分析等專業(yè)實(shí)驗(yàn)，用數(shù)據(jù)為鄉(xiāng)村食品安全提供科學(xué)支撐，讓村民直觀感受專業(yè)保障的力量。
　　聚焦實(shí)用技能培訓(xùn)，提升鄉(xiāng)村發(fā)展動(dòng)能
　　為助力村民提升食品領(lǐng)域技能，實(shí)踐團(tuán)成員精心組織專項(xiàng)培訓(xùn)。結(jié)合專業(yè)知識(shí)，通過(guò)理論講解與實(shí)操演示相結(jié)合的方式，向村民系統(tǒng)傳授食品加工、儲(chǔ)存、保鮮等實(shí)用技術(shù)。培訓(xùn)中，村民們積極互動(dòng)、認(rèn)真學(xué)習(xí)，紛紛表示所學(xué)技能對(duì)日常生產(chǎn)生活極具實(shí)用價(jià)值。專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐的深度結(jié)合，不僅提升了村民的技能素養(yǎng)，更為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)了技術(shù)基礎(chǔ)。
　　情景演繹明危害，童心共筑安全線。
　　為切實(shí)提升兒童食品安全意識(shí)，實(shí)踐團(tuán)與小朋友們開(kāi)展“拒絕三無(wú)食品”主題情景劇表演活動(dòng)，通過(guò)演繹角色因食用“三無(wú)零食”引發(fā)腹痛的劇情，以直觀方式幫助孩子們理解其危害，提升辨別能力與自我保護(hù)意識(shí)，這場(chǎng)文化盛宴不僅為守護(hù)兒童飲食安全筑牢思想防線，更拉近了大學(xué)生與村民的距離，在互動(dòng)中增進(jìn)了情感聯(lián)結(jié)，讓鄉(xiāng)村文化生活更添溫度。
　　此次實(shí)踐活動(dòng)是高校服務(wù)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。實(shí)踐團(tuán)用專業(yè)知識(shí)和實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任，既為東山馬莊村發(fā)展貢獻(xiàn)了力量，也在實(shí)踐中深化了對(duì)鄉(xiāng)村振興的理解。未來(lái)，更多青年學(xué)子將繼續(xù)投身鄉(xiāng)村振興事業(yè)，用青春力量共筑鄉(xiāng)村新篇。