三下鄉系列活動二：鄉村振興“一程山水，一方人文”
為深入了解鄉村產業發展脈搏，感受鄉村振興蓬勃步伐，洞察農民生活真實圖景與鄉村生態之美，6月27日，合肥大學生物食品與環境學院“徽風童語暖意池州”調研團奔赴石臺縣大演鄉開展鄉村振興調研，團隊第一站來到了安徽石臺縣西黃山茶葉實業有限公司和安徽氫硒康泉水業有限責任公司，以腳步為筆、以實踐為墨，開啟深度調研之行。
茶香源起
6月27日上午，調研團的成員們在西黃山茶葉實業有限公司講解員帶領下走進展覽室和車間，深入了解西黃山茶葉實業有限公司硒茶的源起和產品加工生產的全過程。
據悉，在石臺縣大演鄉，眾多當地企業蓬勃發展，成為推動鄉村振興的強勁動力。安徽石臺縣西黃山茶葉實業有限公司扎根大演鄉，作為農業產業化龍頭企業，依托“中國生態硒都”的資源優勢，發展“富硒”主題茶旅融合產業。公司建成水肥一體智慧茶園，年產硒茶500噸，產值突破2000萬元，還打造了西黃山茶博園，推出茶葉采摘、加工、茶藝表演和茶旅游品銷售等特色休閑體驗游，帶動1500戶茶農戶均增收2萬元 ，年接待游客超7萬人次。
圖為調研團成員與西黃山茶葉實業有限公司講解員了解硒茶的種類 中國青年網通訊員 任一鳴攝
沐光水町
走進大演鄉鄉村振興創業園，調研團的成員們看到安徽氫硒康泉水業有限責任公司的生產車間里一片繁忙，機器設備有序運轉，完成從灌裝到檢查的一系列工序。
經介紹，調研團成員們了解大演鄉憑借富硒水資源優勢，重點打造硒泉支柱產業，目前已有東隆匯泉、氫硒康泉等多家水企業落戶，年加工富硒水30萬噸，產品暢銷全國。東隆匯泉水產業化項目總投資5億元，分三期實施，一期工程建成達產后，可年產含硒水15萬噸，解決了當地百余名村民的就業問題，村集體年均增收10萬元。公司依托當地富硒水資源，開發含氫富硒飲用水，擁有標準化廠房和先進生產線。其旗下“大演康泉”品牌產品有瓶裝水和桶裝水，氫原子含量高，水質呈天然弱堿性，含多種微量元素。
公司秉持“環保”“健康”等理念，已獲食品安全示范單位、ISO9001質量管理體系認證等多項榮譽。
圖為調研團成員與安徽氫硒康泉水業有限責任公司講解員合影留戀 中國青年網通訊員 任一鳴攝
阡陌訪心
為了解石臺縣大演鄉的風土人情和社會文化，6月27日下午，調研團隊員們來到大演鄉鄉村街道走訪調查。當地鄉親們積極配合調研組成員們，一一回答了問卷的題目，從教育資源到村民們的思想建設，從生態環境到地方特色文化保護。大演鄉所取得的成果，是當地政府在鄉村建設中扎扎實實地走好的每一步，做好的每一份鞏固工作的體現。
圖為調研團成員向當地鄉親問詢問卷中國青年網通訊員 任一鳴攝
在石臺縣大演鄉實地調研中，隊員們深入了解當地發展現狀，精準捕捉企業、鄉村面臨的困難與需求，為后續工作錨定方向。合肥大學生物食品與環境學子在此過程中，將專業知識融入鄉村實踐，以躬行體驗深刻感知鄉村振興的迫切性。經此調研，隊員們明晰了奮斗路徑，也對“三下鄉”的深遠意義有了透徹認知，未來將以更堅定的步伐推進相關工作 。
