?2025年6月30日清晨7時30分，合肥大學(xué)能源材料與化工學(xué)院“三葉草”志愿服務(wù)團隊在指導(dǎo)教師唐靜帶領(lǐng)下整裝出發(fā)，奔赴安徽省六安市霍山縣開展為期7天的“返家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)收入影響因素”專題調(diào)研。學(xué)院黨委書記劉沛平老師為團隊送行，寄語團隊成員以實地調(diào)研賦能鄉(xiāng)村振興，用青春視角捕捉創(chuàng)業(yè)密碼。
下午1點20分，團隊抵達霍山縣稍作休整后前往參觀了高山何飛茶廠、天麻種植地、霍山衛(wèi)星石斛有限公司及霍山石斛博物館，通過“看生產(chǎn)、下田間、進企業(yè)、研文化”的立體走訪，深度解碼特色產(chǎn)業(yè)對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的賦能路徑。?
在高山何飛茶廠，團隊成員參觀了殺青機、揉捻機、烘干機等茶葉處理設(shè)備，當(dāng)?shù)卮迕裰v解了各個機器的用途，團隊成員通過觀察設(shè)備細(xì)節(jié)，直觀感受機械化生產(chǎn)對傳統(tǒng)制茶的效率提升與品質(zhì)把控，為分析創(chuàng)業(yè)硬件投入與產(chǎn)出效益積累了實證素材。?
沿著蜿蜒的田間小道，團隊走進連片的天麻種植基地。遮陽網(wǎng)下，腐殖土覆蓋的菌床整齊排列，濕潤的空氣里彌漫著草本植物的清香。當(dāng)?shù)卮迕翊笫瀣F(xiàn)場演示天麻采挖過程：“天麻靠蜜環(huán)菌提供養(yǎng)分，挖的時候要順著菌索找，不能傷了菌絲。”隨著覆土輕輕撥開，一顆紡錘形的新鮮天麻露出褐色表皮，肉質(zhì)飽滿的塊莖上還附著濕潤的泥土。?
調(diào)研行程中，團隊特別走進霍山衛(wèi)星石斛有限公司的手工生產(chǎn)基地，目睹傳統(tǒng)石斛加工技藝的傳承與創(chuàng)新。生產(chǎn)車間內(nèi)，數(shù)十位村民圍坐在一起，熟練地進行著石斛鮮條的分揀、晾曬、纏繞等工序。阿姨將半干的石斛莖條在特制模具上精準(zhǔn)纏繞：“這是制作楓斗的關(guān)鍵步驟，每根楓斗要繞12圈，松緊度全靠手感。”?同時，公司采取“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，培訓(xùn)村民掌握分揀、烘焙、塑形等10余項手工技藝，將分散的家庭式加工轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化工坊生產(chǎn)，目前已帶動十余戶村民在家門口就業(yè)，人均年收入數(shù)十萬元。?
在霍山石斛博物館，泛黃的古籍文獻、珍稀的野生石斛標(biāo)本與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化成果交相輝映。重現(xiàn)了《本草綱目》中“石斛味甘平，主傷中，除痹”的記載，以及霍山先民在懸崖峭壁上采挖野生石斛的險峻場景。展廳另一側(cè)，從組培苗培育到仿野生種植，從傳統(tǒng)楓斗加工到石斛面膜、保健品等深加工產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，展現(xiàn)了“一片草帶動一個產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展奇跡。特別是地理標(biāo)志保護制度與電商直播的結(jié)合，讓霍山石斛從深山珍品變?yōu)槟赇N售額破億的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者提供了“文化賦能+科技升級”的成功范式。?
今日調(diào)研中，團隊通過“看設(shè)備、下地頭、進企業(yè)、進展館”的四維走訪，深切體會到特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中“技術(shù)應(yīng)用、生態(tài)保護、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌建設(shè)”等因素對收入的綜合影響。未來幾天，團隊將持續(xù)深耕一線調(diào)研，聚焦返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)痛點難點，以詳實數(shù)據(jù)為基、青年智慧為筆，為繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷注入蓬勃動能。
