暑假的板芙鎮，暑意正濃，卻絲毫冷卻不了青年學子深入基層的熱忱。華南農業大學人文與法學學院“律味先鋒”法律實踐隊奔赴中山市板芙鎮，在鎮團委的全力支持下，深入當地食品企業一線，用腳步丈量產業脈動，以青年視角探尋“三高食品”行業的轉型升級之路。

中山市板芙鎮地處廣東省中山市南部，總面積79.7平方公里，常住人口約10.5萬，是珠三角重要的水陸交通樞紐。依托西江與岐江的生態滋養，板芙鎮構建起以特色水產、有機果蔬為核心的食品產業鏈，串聯“田間到餐桌、養殖到文旅”的全鏈條，讓每一次舌尖的體驗，都是對這片土地的鮮活禮贊，更鑄就“食在板芙”的獨特品牌。

政企聯動，為實踐護航

此次調研的順利推進，離不開板芙鎮團委的堅實保障。從前期企業對接、行程規劃，到實地走訪時的細節協調，鎮團委工作人員全程跟進，為高校與地方搭建起堅實的溝通橋梁。“你們有任何需求，隨時找我們！”一句樸實的承諾，讓初到板芙的隊員們倍感溫暖，也讓大家能卸下顧慮、專注調研，少走彎路、直抵真知。

走進香香食品：在生產一線解碼“質量密碼”

上午9時，調研團隊抵達首站——香香食品有限公司。整潔的生產車間內，機器轟鳴聲中，藏著“三高食品”從原料到成品的全過程奧秘。跟隨工作人員的講解，隊員們近距離觀察加工、包裝、質檢的每一個環節，手中筆記本不斷記錄“質量管控體系”“行業標準執行”等關鍵信息，同時接連拋出疑問：“如何平衡產品口感與健康屬性？”“面對市場需求變化，企業如何調整生產策略？”企業負責人均耐心細致地解答，現場交流氛圍熱烈。

當看到生產線上嚴苛的衛生監測流程、倉庫里分類清晰的原料存儲區，隊員們真切領悟到：一家企業的口碑，正藏在對每個細節的嚴格把控中。這些一手資料，不僅為學術研究提供了寶貴素材，更讓大家深刻意識到“紙上談兵不如躬身實踐”——唯有真正走進產業現場，才能讀懂產業發展的深層邏輯。

探訪得利雪：從冰淇淋里看見“健康新趨勢”

下午2時30分，烈日炎炎，團隊走進得利雪冰淇淋博覽館。冰柜中琳瑯滿目的產品、墻面展示的品牌發展歷程，都在訴說“三高食品”行業的創新與變遷。隊員們從觀摩生產線到參與座談交流，尤其關注企業在“健康中國2030”戰略背景下的轉型舉措：優化配方減糖、研發低糖低脂新品、在包裝上標注更詳盡的營養成分信息……這些實打實的努力，讓大家清晰看到傳統食品企業向“健康化”轉型的堅定步伐。

“年輕人是消費主力，你們覺得現在的冰淇淋該更重口感還是健康？”面對企業提問，隊員們既以消費者身份分享真實體驗，又結合專業知識提出見解。這種“雙向互動”讓調研跳出單向信息收集的局限，成為青年與企業直接對話的橋梁，碰撞出更多思想火花。

青春賦能：在實踐中成長，為地方發展蓄力

一天的調研尾聲，夕陽余暉灑滿板芙鎮的廠房?；仡櫞诵?，從香香食品的“質量管控”到得利雪的“健康轉型”，團隊不僅收獲了翔實的實證資料，更深刻體悟到：青年學子的成長，始終與地方發展同頻共振。

正如板芙鎮團委工作人員所說：“我們搭建平臺，就是希望大學生能在實踐中增長才干、展現擔當。”這次“三下鄉”實踐，讓隊員們跳出課本局限，在真實的產業場景中讀懂“理論如何聯系實際”，更堅定了信念——青年的舞臺不止在校園，更在廣闊的社會天地。未來，團隊將帶著調研中的思考深化研究，以專業成果回應地方需求，用法律知識助力我國基層食品安全健康領域提質發展，讓青春在服務區域發展的實踐中閃光。

這場“校地雙向奔赴”的故事，才剛剛拉開序幕。相信在“校地共青團”協作機制的助力下，會有更多青年學子走進板芙、讀懂板芙，把青春力量匯入產業升級浪潮，共同書寫高質量發展的新篇章。