當健康膳食的煙火漫過鄉野，珠繡非遺的匠心在青年傳習中綻放。廈門海洋職業技術學院海洋生物學院“食膳雅韻”實踐隊于2025年7月4日和25日前往廈門鼓浪嶼珠繡藝術館和翔安大嶝社區新時代文明實踐站，以“膳食科普護民生、珠繡傳習續文脈、青春實踐助振興”為主線，我們走進鄉村開展膳食健康宣講、廈門珠繡非遺體驗與DIY創作等系列活動。用青春身影活躍在鄉土田間，以實干行動將健康理念送進農家、把非遺魅力種進心田，書寫文化傳承與民生關懷的青春答卷。
　　溯源非遺：深度探訪，筑牢文化傳承根基
　　實踐隊首站聚焦廈門珠繡非遺文化核心載體——鼓浪嶼珠繡博物館，通過“對話傳承人+親手實踐”的模式，搭建與非遺文化的深度連接。團隊與廈門珠繡非遺傳承人面對面交流，系統梳理珠繡技藝的歷史脈絡、獨特工藝及當代傳承價值；在傳承人的專業指導下，團隊成員親身參與珠繡創作，從穿針引線、色彩搭配到針法運用，逐步掌握基礎技藝，最終完成以“梅花”為主題的專屬珠繡作品。此次探訪不僅讓團隊深入感受非遺技藝的匠心美學，更為后續文化傳播與教學實踐積累了一手經驗，夯實項目文化傳承的核心基礎。 　　科普膳食：趣味講解，傳遞科學健康理念
　　在社區的科普小課堂上，實踐隊成員以“彩虹飲食法”為核心切入點，通過圖文展示、實物對比等形式，向小朋友們直觀講解紅、黃、綠、紫等不同顏色食材的營養特點，幫助其建立“多樣飲食、均衡搭配”的認知；同時，結合日常生活場景，拆解“偏愛高糖零食”“挑食偏食”“重口味飲食”等常見“飲食坑”，用淺顯易懂的語言分析健康風險，強調合理飲食對生長發育、免疫力提升的重要性。現場互動中，小朋友通過“食材分類小游戲”“健康食物我來猜”等環節主動參與，讓健康膳食理念在趣味體驗中深入人心。 　　文化傳播：生動授課，走進廈門“珠繡故事”
　　當珠繡的流光遇上童真的眼睛，會碰撞出怎樣的火花呢？實踐隊開展廈門珠繡文化課堂，打破青少年對非遺文化的“陌生感”。通過史料故事（如廈門珠繡明清時期的起源、近現代的產業發展）、珠繡實物（服飾、擺件等）展示，向小朋友們生動講解珠繡技藝的獨特價值——既是廈門本土文化的“活化石”，也是傳統手工藝與生活美學的結合；同時，結合傳承人訪談中的經歷，強調非遺傳承的現實意義，激發小朋友對本土傳統文化的興趣與保護意識，讓“非遺傳承”的種子在青少年心中萌芽。 　　融合實踐：DIY創作，實現文化與健康雙向賦能
　　實踐隊為推動“非遺文化”與“健康膳食”深度融合，項目設計“水果主題珠繡DIY”實踐環節，將健康食材元素融入非遺技藝創作。團隊提供以“西瓜”“草莓”“櫻桃”等常見健康水果為原型的珠繡圖案，引導小朋友們獨立完成創作——從熟悉針法、挑選彩珠到完成作品，過程中既鞏固珠繡技藝認知，又通過水果圖案強化對健康食材的記憶。這種“動手實踐+知識滲透”的模式，讓非遺技藝不再是遙遠的“傳統”，也讓健康膳食知識不再是抽象的“理論”，真正實現“文化傳承”與“健康理念”的雙向滲透、協同賦能。 　　活動回眸：珠繡里的健康“新傳承”
　　此次實踐是膳食健康與非遺珠繡的跨界靈感碰撞，實踐團既發揮了專業優勢，又為鄉村兒童搭建了接觸傳統文化與科學知識的平臺。未來，海洋生物學院將繼續以專業為支撐，深入鄉村，用實際行動助力鄉村文化振興與健康事業發展，讓傳統與現代交融，讓知識與快樂同行。 （廈門海洋職業技術學院生物學院 食膳雅韻實踐隊    張柳、黃偉鵬）