在鄉村振興戰略的深入推進下,紅葉調研團將目光聚焦于推廣鄉鎮的特色茶產業。8月29日,湖南大學紅葉調研團在湘潭縣射埠鎮船形茶廠通過一場“茶藝傳承+電商助農”的直播活動,帶領線上觀眾深入探查船形毛尖的生長環境、沉浸式體驗船形毛尖的從采摘到加工制作的全過程,讓更多人了解品質優良、工藝精細的船形茶,助力當地茶農增收致富。

本次直播活動以“茶香漫射埠·匠心傳古韻”為主題,重點展示了獲得農業部無公害認證、“湘茶杯”金獎的船形茶的采摘過程。隊員通過鏡頭,向觀眾展示了得天獨厚的地域優勢:在涓水河畔,7座相連的山頭環形成天然的“聚寶盆”,懷抱400畝綠浪翻滾的船形茶園。隨后,跟隨茶農的腳步,隊員呈現了茶園手工采摘的場景:茶農們用拇指和食指夾住新梢,一捏一提,宛若蜻蜓點水,動作麻利而優雅。我們采訪了船形茶廠的胡廠長,他告訴我們,手工采摘是保證茶葉成色的關鍵,為了保證茶葉質量一直堅持采用老式手采法,這最能種出自然醇正的茶味。采茶切不可掐莖葉,否則泡茶時茶葉會變紅,影響體驗感。在廠長的指導下,隊員們也紛紛學著采摘茶葉。

隨后,團隊將直播鏡頭移至茶廠內部。我們近距離展示了茶葉從萎凋、殺青、揉捻到烘干的全過程。現代化設備與傳統古法制茶工藝的碰撞,讓觀眾看到了船形茶場在堅守匠心的同時,也在積極擁抱科技。船形茶入口醇厚、回甘中有悠遠的茶香,團隊成員在直播中詳細講解了每個步驟的作用,生動演繹了船形茶何以清香雋永、令人回味無窮。


此次從采茶到制茶的熱火朝天的場景,吸引了共計超91萬人在線觀看,胡廠長、茶農、隊員們與觀眾熱情互動,引發了眾多觀眾渴望來此體驗采茶、制茶、品茶的詩意旅程的愿望,進一步助力承載湘中丘陵風土之韻的船形茶走向全國茶客。
撰稿人:吳同陽、譚小鈺、吳雨桐