剛進(jìn)家門，林村長就為隊(duì)員們泡上了白芽奇蘭。村長說，除了平和本土的原生白芽奇蘭茶，還有將柚花與茶葉相結(jié)合的“柚花奇蘭”。在柚子成熟前，需要對其進(jìn)行疏花。每年三四月，滿樹柚花綻放枝頭，一般疏花三分之二，這些花大多用于堆肥，資源白白浪費(fèi)，是村民和果農(nóng)眼中的“廢物”。
但是，因?yàn)殍窒闫嫣m，柚花成了“香餑餑”。柚花經(jīng)過攤涼、去雜物后，再經(jīng)與白芽奇蘭茶坯拼和、窨花、散熱、起花、轉(zhuǎn)窨、初烘、復(fù)烘等一系列流程，柚香奇蘭驚艷面世。
村長說著，就又為隊(duì)員們泡上了柚香奇蘭。剛過開水，一股濃郁的獨(dú)屬柚子的蕓香氣味伴著茶香撲鼻而來。柚花奇蘭經(jīng)過窨制，奇蘭茶木質(zhì)香與柚花清香完美融合，舉杯入口，醇厚甘爽。
“柚花奇蘭開滿枝，芬芳馥郁遍山溪。”日落西山，濃濃的茶香伴著村民暖暖的閩情結(jié)束了隊(duì)員們的訪談?？墒菍?shí)踐調(diào)研服務(wù)才剛剛拉開序幕，隊(duì)員們必將在指導(dǎo)老師的正確帶領(lǐng)下，自強(qiáng)不息，凝心聚力，在宣傳閩南傳統(tǒng)文化特色和蜜柚病蟲害調(diào)查的道路愈行愈遠(yuǎn)。
