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【醫(yī)脈鄉(xiāng)傳實(shí)踐團(tuán)②】|艾行記小隊(duì)——深耕艾絨古法肌理,延續(xù)艾粉歲月余韻

    時(shí)間:2025-09-15     閱讀:
    來(lái)源:三下鄉(xiāng)網(wǎng)
艾草尋常,卻在匠人的手里,經(jīng)時(shí)光與匠心的打磨,生出不同尋常的肌理。《本草綱目》中描述:“揀取凈葉,揚(yáng)去塵屑,入石臼內(nèi),木杵搗熟,籮去渣滓,去白者再搗,至柔爛如綿為度。用時(shí)焙躁,則灸火得力。”2025年7月5日至7月8日,醫(yī)脈鄉(xiāng)傳實(shí)踐團(tuán)艾行記小隊(duì)先后前往常熟市艾草基地、黃潦涇社區(qū)等地,以“解碼艾草匠心”為主題,通過(guò)“溯源”、“尋訪”、“傳播”三大實(shí)踐環(huán)節(jié),實(shí)地考察艾絨古法加工工藝,專訪非遺傳承人戴麗梅老師,并深入社區(qū)開(kāi)展文化傳播活動(dòng),探尋一片艾葉如何在歲月流轉(zhuǎn)中,完成從青翠到溫潤(rùn)的蛻變。
一、溯源——三年陳放,候一捧溫潤(rùn)
在探尋艾絨古法加工工藝的過(guò)程中,我們最先懂得的是“等待”二字。臣字門(mén)徐榮謙教授的弟子戴麗梅老師帶我們前往中國(guó)航天艾種植基地采艾,端午前后最宜采艾,新鮮的艾草運(yùn)回作坊,先經(jīng)七日陰干去水汽,再裝進(jìn)棉袋陳放。“新艾烈如烈火,陳艾溫若春陽(yáng)”,這一放就是三年,她說(shuō):“陳艾像老人,性子沉,用著才安心。”
三年后開(kāi)袋,陳艾已帶著淺褐的色澤。加工的關(guān)鍵在于石碾,“不能用機(jī)器,石碾慢,能順著纖維碾,不傷絨。”石碾一圈圈碾過(guò),艾葉碎成絮狀,即刻輕晃過(guò)篩。粗梗落,再碾;短絨去,再篩。碾了篩,篩了碾,三番過(guò)后,銀白如棉的艾絨終于在篩上成形,纖維分明,細(xì)、柔、勻,帶著陳年草木的沉靜氣。
二、尋訪——于絨香里,見(jiàn)匠心沉己
在參觀完艾草基地后,我們采訪了戴麗梅老師,戴老師將她寶貴的經(jīng)驗(yàn)分享給我們:所謂匠心,不過(guò)是耐住三年等待的定力,是碾篩間“差一絲都不成”的較真。艾絨在時(shí)光里沉淀性子,我們也在旁觀中收起浮躁——原來(lái),每縷純粹的艾香里,都藏著讓人沉下心來(lái)的力量。我們?cè)谂造o靜記錄,心也跟著慢下來(lái),被這份專注輕輕托住。
三、傳播——余粉入香,續(xù)一段艾緣
7月7日,小隊(duì)攜精心準(zhǔn)備的陳年艾粉與楠木粉,走進(jìn)黃潦涇社區(qū)活動(dòng)中心,開(kāi)展“艾香傳古今”非遺體驗(yàn)活動(dòng)?;顒?dòng)伊始,我們通過(guò)圖文展板,向三十余位社區(qū)居民與孩子們娓娓道來(lái)艾草的前世今生——從端午時(shí)節(jié)的青翠采擷,到七日陰干的耐心守候,再到三年陳放的歲月沉淀。特別結(jié)合戴麗梅老師傳授的“石碾慢篩”工藝,我們闡釋了“陳艾溫陽(yáng)”的藥性?shī)W秘:“新艾如少年烈性,陳艾似老者溫和,時(shí)光的打磨,恰是藥性的升華。”
實(shí)踐環(huán)節(jié)中,我們先將艾粉與楠木粉按1:3比例調(diào)配,加入溫水揉成香泥。孩子們戴著一次性手套,在隊(duì)員指導(dǎo)下將香泥填入擠香器。當(dāng)一根根淺褐色的線香從銅模具中緩緩擠出,我們立即用特制卷香器將其盤(pán)成同心圓狀。“盤(pán)香燃燒時(shí)間更長(zhǎng),就像艾草陳放三年一樣,都是時(shí)間的禮物”,隊(duì)員們?nèi)缡墙庹f(shuō)。
結(jié)語(yǔ)
回望這趟尋艾之旅,最動(dòng)人的不只是艾絨的細(xì)膩,更是藏在工序里的“慢哲學(xué)”——采艾時(shí)的精準(zhǔn),陳放時(shí)的耐心,碾篩時(shí)的較真,缺一不可。戴老師說(shuō)“做艾絨和做人一樣,得經(jīng)得起熬”,這“熬”字里,藏著對(duì)自然的敬畏,對(duì)手藝的虔誠(chéng)。當(dāng)我們?cè)谏鐓^(qū)里看著大人孩子圍著艾粉忙碌,忽然明白:傳承從不是博物館里的標(biāo)本,而是像艾粉線香那樣,帶著古法的根脈,在煙火氣里煥發(fā)生機(jī),而那縷縈繞不散的艾香,正是時(shí)光與匠心寫(xiě)給生活的詩(shī)。
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