“民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。”7月17日至23日，“牧業(yè)繁星，點亮鄉(xiāng)村”西北農(nóng)林科技大學(xué)調(diào)研隊溯踏上三下鄉(xiāng)征程，沿黃河流域兵分幾路，深入甘肅、山東、河南三省的鄉(xiāng)村牧區(qū)與產(chǎn)業(yè)基地，用腳步丈量鄉(xiāng)村振興的實踐熱土，以專業(yè)視角探尋畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的破題之道。這場跨越千里的調(diào)研，不僅勾勒出黃河兩岸牧業(yè)發(fā)展的生動圖景，更搭建起高校智慧與鄉(xiāng)村需求的對接橋梁。
上游溯源：甘肅臨夏，高原牧歌中的傳承與奮進(jìn)
7月17日，上游分隊在關(guān)灘村叩開了調(diào)研之門。與當(dāng)?shù)卣珳?zhǔn)對接后，隊員們扎進(jìn)村委會，副支書如數(shù)家珍的講述，鋪開了牛羊遍野的傳統(tǒng)畜牧畫卷。
“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是根基，治理是保障。”這是關(guān)灘村政府始終秉持的理念。在政府的支持下，關(guān)灘村已經(jīng)形成了牛羊主導(dǎo)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖與梅花鹿特種養(yǎng)殖雙軌并行的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在與村支書的交流過程中，隊員們摸清了“合作社+農(nóng)戶”模式下的養(yǎng)殖成本、發(fā)展瓶頸等實際問題。
在臨夏縣畜牧發(fā)展中心，工作人員在訪談中勾勒出政策與市場的交織圖景。在充滿活力的生產(chǎn)一線——牦牛、土黃牛、西門塔爾牛在合作社里茁壯成長，優(yōu)質(zhì)澳湖羊的育種探索正悄然改變著產(chǎn)業(yè)的基因。傳統(tǒng)牧歌與現(xiàn)代科技在此碰撞，隊員們觸摸到了高原畜牧業(yè)升級跳動的脈搏。
 
圖為合作社育種出的湖羊。喻越佳 供圖
下游問道：山東梁山，產(chǎn)業(yè)脈動里的瓶頸與突破
與此同時，下游分隊在山東梁山黑虎廟鎮(zhèn)展開調(diào)研。與丁鎮(zhèn)長的一番詳談讓地方畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)和瓶頸清晰浮現(xiàn)。作為黃河入梁第一鎮(zhèn)，黑虎廟鎮(zhèn)正尋求著生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的和諧共生之道。
在實地走訪當(dāng)?shù)氐娜馀！⑷庋蚝腿怿嗮B(yǎng)殖場的過程中，隊員們看到獨屬于黑虎廟鎮(zhèn)的牧業(yè)圖景：潤澤牧業(yè)正為處理牛糞推行建設(shè)牛糞處理廠，以更加環(huán)保高效的技術(shù)突破瓶頸；肉鴨養(yǎng)殖不再進(jìn)行散戶養(yǎng)殖，而由全自動大棚統(tǒng)一管理，棚戶與公司合作，保證養(yǎng)殖戶穩(wěn)定收入；三兄弟養(yǎng)殖場成熟的糞便回收體系為養(yǎng)殖場帶來了額外的收益。這讓隊員們明白：發(fā)展畜牧業(yè)，既要算經(jīng)濟(jì)賬，更要算生態(tài)賬。
 
圖為隊員們正在采訪潤澤牧業(yè)總經(jīng)理。鄭子涵 供圖
中游聚力：河南焦作，產(chǎn)業(yè)鏈條上的協(xié)同與未來
7月21日，結(jié)束上下游調(diào)研的隊員們在河南焦作匯合，將目光投向中原地區(qū)的特色養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。在焦作市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的座談會上，隊員們提綱挈領(lǐng)，從宏觀層面把握了區(qū)域畜牧產(chǎn)業(yè)的“骨骼”。鵪鶉養(yǎng)殖基地外，合作社員工詳細(xì)的流程介紹，在隊員心中描繪出精細(xì)養(yǎng)殖的輪廓。
 
圖為調(diào)研隊正在與焦作市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員展開座談會。帥小雨 供圖
河南武涉即可達(dá)食品有限公司的鵪鶉蛋深加工流水線，則展現(xiàn)了“小鵪鶉如何成就“大產(chǎn)業(yè)”。車間內(nèi)機(jī)械高效運轉(zhuǎn)，一枚枚鵪鶉蛋經(jīng)過篩選、清洗、蒸煮、鹵制、烘烤、包裝，被送往全國各地，被賦予更高的市場價值。去年，公司產(chǎn)值已達(dá)1.3億，在中國鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)已屬龍頭。今年九月，公司將合并流水線，建立鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)園，將企業(yè)繼續(xù)“做大做強(qiáng)”。
更讓隊員們關(guān)注的是企業(yè)伸向高校的橄欖枝。“我們正在與河南省農(nóng)科院合作，開展鵪鶉培育選種，培養(yǎng)出中國自己的鵪鶉品種。”公司負(fù)責(zé)人坦言，“鵪鶉育種研究的人太少，人才缺口是制約育種的關(guān)鍵因素。”企業(yè)負(fù)責(zé)人的坦誠之言，道出了產(chǎn)業(yè)躍升的核心訴求，也為校企合作鋪設(shè)了廣闊前景。
繁星初現(xiàn)：牧業(yè)未來在腳下延伸
此次黃河沿線1700多公里的調(diào)研，是青年學(xué)子用腳步丈量國情的實踐。從臨夏高原牛羊的茁壯，到梁山禽畜養(yǎng)殖的探索，再到焦作一顆鵪鶉蛋撬動的產(chǎn)業(yè)鏈與種業(yè)攻堅，調(diào)研隊深切體認(rèn)到：畜牧業(yè)發(fā)展，種業(yè)振興是根基，科技與人才是羽翼。
 
圖為帶隊老師和隊員們合影。帥小雨 供圖
當(dāng)暮色染紅黃河灘涂，調(diào)研隊的身影漸漸遠(yuǎn)去，但他們播下的“牧業(yè)繁星”種子，正悄然在鄉(xiāng)村振興的土壤里生根發(fā)芽。這場跨越黃河流域的調(diào)研，不僅是一次知識與實踐的對話，更是高校服務(wù)鄉(xiāng)村振興的生動注腳——以科技為筆，以土地為紙，定能書寫出更多牧業(yè)興旺、鄉(xiāng)村繁榮的新篇章。（通訊員 趙欣童）