在全面推進鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下，青年學(xué)子如何發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢服務(wù)三農(nóng)發(fā)展？2025年7月，為引導(dǎo)青年學(xué)子深入鄉(xiāng)村一線，助力特色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院民政服務(wù)與管理學(xué)院百煉興鄉(xiāng)實踐隊帶著這個問題，滿懷熱情地深入廣東省清遠市水頭鎮(zhèn)水冚村開展黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)專項調(diào)研。
圖為黑山羊 李庭鈺供圖
百煉興鄉(xiāng)實踐隊的隊員們走進養(yǎng)殖場、訪談養(yǎng)殖戶、收集產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，全面了解了黑山羊養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)。此次調(diào)研不僅為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了寶貴的實踐經(jīng)驗和數(shù)據(jù)支持，更激發(fā)了青年學(xué)子們投身鄉(xiāng)村建設(shè)、貢獻青春智慧的熱情，用腳步丈量鄉(xiāng)村振興之路，用專業(yè)視角把脈特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的青春活力。
探“羊”的養(yǎng)殖之道 在清遠市水頭鎮(zhèn)水冚村的黑山羊養(yǎng)殖基地，實踐隊的一行人深入至養(yǎng)殖現(xiàn)場，細(xì)致入微地開展實地調(diào)研工作。該養(yǎng)殖地地處青山綠水之間，環(huán)境宜人，為黑山羊的生長提供了得天獨厚的自然條件。當(dāng)?shù)刂饕嘤钠贩N包括雷州黑山羊和四川黃羊等具有鮮明地方特色的優(yōu)良品種。
圖為丘村長為隊員們講解 百煉興鄉(xiāng)實踐隊供圖
"清遠的黑山羊可是有講究的。"丘村長指著羊群介紹道，"主要養(yǎng)的是雷州黑山羊和四川黃羊，這兩種羊適應(yīng)性強，肉質(zhì)也好。"隊員們注意到，養(yǎng)殖場采用半開放式設(shè)計，既有遮風(fēng)擋雨的棚舍，也有開闊的活動場地。
在養(yǎng)殖方式上，該養(yǎng)殖地巧妙地將傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法與現(xiàn)代科技手段相結(jié)合，既保留了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的精髓，又引入了現(xiàn)代化的管理技術(shù)和設(shè)備，從而實現(xiàn)了養(yǎng)殖效率與品質(zhì)的雙重提升。調(diào)研中，實踐隊隊員與丘村長進行了深入交流，詳細(xì)了解了養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)，感受到了當(dāng)?shù)厍暹h羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的蓬勃生機與廣闊前景。
"我們堅持每天下午兩點后放牧，讓羊群在山間自由活動，這樣養(yǎng)出來的羊肉質(zhì)更緊實。"有著20年養(yǎng)殖經(jīng)驗的丘村長向百煉興鄉(xiāng)實踐隊隊員們介紹到。通過實地觀察，隊員們詳細(xì)記錄了黑山羊的飼養(yǎng)周期、生長特點等關(guān)鍵信息：母羊年產(chǎn)兩胎，每胎2只，幼羊20斤斷奶，養(yǎng)殖18個月可達200斤出欄標(biāo)準(zhǔn)。
圖為丘村長放羊 百煉興鄉(xiāng)實踐隊供圖
尋“羊”發(fā)展之路 在調(diào)研期間，實踐隊的隊員們不辭辛勞，先后走訪了共計5個不同規(guī)模的養(yǎng)殖場，與多為位經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖戶進行了面對面的深入交流。通過這些實地考察和訪談，隊員們細(xì)致入微地了解到，當(dāng)?shù)睾谏窖虍a(chǎn)業(yè)在品種保護、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等關(guān)鍵環(huán)節(jié)已經(jīng)形成了較為明顯的優(yōu)勢，這些優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。然而，在深入探討的過程中，隊員們也敏銳地發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)睾谏窖虍a(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、品牌建設(shè)以及市場推廣等方面仍然存在一些不足之處，需進一步的提升和完善。
"這些大學(xué)生們的調(diào)研工作做得非常細(xì)致，他們不僅深入了解了我們的實際情況，還提出了許多切實可行的建議，這些建議對我們來說具有很高的參考價值。"黑山羊養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)人丘村長對實踐隊的調(diào)研工作的反饋。通過這次深入的訪談，實踐隊的隊員們收集到了大量詳實的一手資料，這些資料不僅涵蓋了養(yǎng)殖場的日常運營情況，還包括了養(yǎng)殖戶們的實際需求和面臨的困難。這些寶貴的數(shù)據(jù)和信息，為隊員們后續(xù)的研究分析工作提供了堅實而有力的支撐，為推動當(dāng)?shù)睾谏窖虍a(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
通訊員：百煉興鄉(xiāng)實踐隊
