8月27日，為深入了解小站稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展現(xiàn)狀并從第二產(chǎn)業(yè)的視角深入探究小站稻全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化發(fā)展路徑，南京財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院“稻夢鏈萬家”實踐隊前往天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司進行實地調(diào)研。
作為天津市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司三十年來專注打造的"日思"小站稻已成為獲得綠色食品認證的京津冀地區(qū)知名品牌。基于這一產(chǎn)業(yè)背景，“稻夢鏈萬家”實踐隊深入現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，系統(tǒng)觀摩了小站稻從脫粒、精碾到拋光、灌裝的全流程自動化加工過程。
天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司綜合辦公室主任萬元慶介紹，公司近年來不斷加大科技投入，引進先進的設(shè)備和加工技術(shù)，安裝智能化生產(chǎn)線，整體效率提升約40%，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率突破98%。這一數(shù)據(jù)鏈清晰地呈現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級的正向關(guān)聯(lián)，為實踐隊研究農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供了關(guān)鍵性的觀察樣本。在后續(xù)研究中，隊員們計劃將這些生產(chǎn)一線的技術(shù)參數(shù)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟理論相結(jié)合，深入探究加工環(huán)節(jié)在提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)方面的作用機制。
在深入調(diào)研小站稻銷售體系的過程中，實踐隊重點關(guān)注了第二產(chǎn)業(yè)增值環(huán)節(jié)對全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的推動作用。據(jù)萬元慶主任介紹，盡管公司年度銷量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，但為持續(xù)提升市場競爭力，研發(fā)團隊始終致力于產(chǎn)品創(chuàng)新。據(jù)此，實踐隊員們發(fā)現(xiàn)多元化的營銷渠道構(gòu)建實際上反映了加工環(huán)節(jié)創(chuàng)新對市場拓展的支撐作用。
精品禮盒系列高復(fù)購率數(shù)據(jù)背后，是包裝車間引進的環(huán)保材料模壓設(shè)備和自動化裝盒系統(tǒng)提供的技術(shù)保障，這套生產(chǎn)線使禮盒包裝效率提升近2倍的同時降低了15%的材料損耗。在功能性產(chǎn)品開發(fā)方面，GABA米的生產(chǎn)依賴于企業(yè)的溫控發(fā)酵工藝，它能將γ-氨基丁酸含量穩(wěn)定控制在25mg/100g以上，這項技術(shù)突破直接打開了高端健康食品市場。同時，生肖限定包裝的成功體現(xiàn)了加工環(huán)節(jié)對文化創(chuàng)意的實現(xiàn)能力，企業(yè)數(shù)碼噴繪設(shè)備的更新迭代使復(fù)雜圖案的印刷成本降低40%，為文化IP產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)提供了可能。
更值得注意的是，企業(yè)通過建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，將加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制數(shù)據(jù)直接轉(zhuǎn)化為營銷賣點，使消費者掃碼即可查看大米從種植到加工的全程信息，這種基于生產(chǎn)透明化的品牌建設(shè)策略也為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新提供了新思路。
這些發(fā)現(xiàn)使實踐隊員們認識到，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中，加工環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新不僅關(guān)乎產(chǎn)品品質(zhì)提升，更是打通生產(chǎn)與消費、實現(xiàn)價值倍增的核心樞紐。
實踐隊員們通過對天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司的實地考察和與企業(yè)管理人員的深入交流，從第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度全面把握了天津市津南區(qū)小站稻產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、智能化轉(zhuǎn)型的發(fā)展路徑，深刻認識了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施過程中發(fā)揮的關(guān)鍵紐帶作用。
此次調(diào)研后，“稻夢鏈萬家”實踐隊圍繞小站稻產(chǎn)業(yè)鏈延伸、品牌價值提升、三產(chǎn)融合發(fā)展等議題展開深入討論。隊員們一致認為，小站稻產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，進一步強化科技創(chuàng)新、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、深化產(chǎn)業(yè)融合。未來，“稻夢鏈萬家”實踐隊將把調(diào)研所得轉(zhuǎn)化為研究成果，為推動小站稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧和力量。
（通訊員高灼言 朱文欣）