三下鄉(xiāng)網(wǎng)邯鄲8月11日電（通訊員 張鈺 劉姝均）2023年8月10日，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)前往河北省邯鄲市野尚膳餐飲服務(wù)有限公司總部進(jìn)行調(diào)研。隨著數(shù)字化的快速發(fā)展，數(shù)字化賦能已經(jīng)成為各行各業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)。此次調(diào)研旨在了解該公司在數(shù)字化領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和應(yīng)用情況，為公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有益的參考和建議。在調(diào)研過程中，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)對(duì)野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化系統(tǒng)進(jìn)行了細(xì)致的了解和分析。團(tuán)隊(duì)成員深入了解了公司的數(shù)字化管理、數(shù)字化營(yíng)銷、數(shù)字化生產(chǎn)等方面的情況，并與公司的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流和探討。
圖為員工在公司學(xué)習(xí)制作野菜包子的場(chǎng)景 通訊員 劉姝均 供圖
野尚膳餐飲服務(wù)有限公司是一家專注于生態(tài)食材種植和綠色食品研發(fā)的企業(yè)，致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、綠色的食品。據(jù)了解，野尚膳餐飲服務(wù)有限公司在數(shù)字化領(lǐng)域的應(yīng)用較為廣泛，不僅在生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈管理等方面取得了顯著的成效，還在電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)分析等領(lǐng)域擁有一定的實(shí)力。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)一行在野尚膳餐飲服務(wù)有限公司總部同負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理進(jìn)行了交談，詳細(xì)了解了公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)定位以及數(shù)字化賦能等具體情況。雙方還就數(shù)字化賦能在食品行業(yè)中的應(yīng)用、數(shù)字化賦能對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的影響進(jìn)行了探討，強(qiáng)調(diào)了數(shù)字化賦能在提升企業(yè)效率、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面的重要作用。在交談中，孫經(jīng)理表示，野尚膳公司是一家專注于野菜餐飲生產(chǎn)的企業(yè)，擁有一支高素質(zhì)創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，公司在數(shù)字化賦能方面存在著一定的不足。調(diào)研隊(duì)員們利用自身所學(xué)專業(yè)知識(shí)，結(jié)合物流專業(yè)、廣告專業(yè)等學(xué)科特色，提出了一些建設(shè)性的意見和建議，希望能夠幫助公司進(jìn)一步完善數(shù)字化體系，提高數(shù)字化水平。
圖為調(diào)研隊(duì)員采訪野尚膳餐飲服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理的場(chǎng)景 通訊員 劉姝均 供圖
在孫經(jīng)理及相關(guān)人員的帶領(lǐng)下，調(diào)研隊(duì)員們對(duì)野尚膳公司的中央廚房進(jìn)行了參觀。中央廚房占地面積較大，廚房?jī)?nèi)部設(shè)施齊全、流程規(guī)范，工人們有條不紊地操作著各種設(shè)備，讓調(diào)研隊(duì)員們眼前一亮。調(diào)研隊(duì)員們從中了解到，野尚膳公司的中央廚房是通過大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等數(shù)字化手段來進(jìn)行智能化管理的。在參觀過程中，調(diào)研隊(duì)員們還深入到廚房的各個(gè)板塊，了解了野尚膳公司的生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，對(duì)于野尚膳公司在食品安全和質(zhì)量上的嚴(yán)格要求表示贊同。通過此次參觀，調(diào)研隊(duì)員們對(duì)野尚膳公司的運(yùn)營(yíng)模式和數(shù)字化賦能有了更深入的理解，也為接下來的調(diào)研工作積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
圖為調(diào)研隊(duì)員參觀野尚膳后廚的場(chǎng)景 通訊員 劉姝均 供圖
通過本次調(diào)研，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)和野尚膳餐飲服務(wù)有限公司就數(shù)字化賦能的應(yīng)用、數(shù)字化賦能在食品行業(yè)中的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化創(chuàng)新性發(fā)展等方面進(jìn)行了深入交流，此次活動(dòng)不僅加深了南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)對(duì)數(shù)字化領(lǐng)域的了解和認(rèn)識(shí)，也為野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了有益的幫助和支持。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)招財(cái)進(jìn)“包”團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)秉承“創(chuàng)新、拓展、合作、共贏”的理念，在數(shù)字化賦能方面不斷探尋新的技術(shù)和應(yīng)用，以推動(dòng)野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和未來發(fā)展。在雙方的共同努力下，數(shù)字化科技將在未來的發(fā)展中發(fā)揮更為重要的作用，為野尚膳餐飲服務(wù)有限公司的創(chuàng)新發(fā)展注入新的活力和動(dòng)力。團(tuán)隊(duì)將通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)調(diào)研，深入剖析野尚膳現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式和數(shù)字化賦能的現(xiàn)狀，并結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)和前沿技術(shù)，為野尚膳提供量身定制的數(shù)字化解決方案，以提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額。團(tuán)隊(duì)也希望與野尚膳餐飲服務(wù)有限公司建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，共同探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新模式，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更高效率、更可持續(xù)的發(fā)展。
圖為調(diào)研隊(duì)員和公司負(fù)責(zé)人的合影 通訊員 劉姝均 供圖
