2025年8月1日，向陽花支教隊沐曦隊一營李夢晗于湖南省江華瑤族自治縣界牌鄉中心小學組織開展了“活力果園島探險日”主題教育活動，以“認識食物營養，體驗豐收樂趣”為主題，為學生普及水果知識。

　　李夢晗主講 鐘友馨攝

　　這項活動以水果的分類、營養價值及實踐應用為核心。活動中，李夢晗首先詳細講解了水果的分類方法：一方面，從種子特點出發，將水果劃分為核果類、漿果類等類型;另一方面，則結合生長環境的不同，將其歸為溫帶水果和熱帶水果等類別。此外，她還深入解析了水果在膳食營養中的四大關鍵角色，并強調了“水果不能替代蔬菜”這一實用又易被忽視的健康知識。

　　在互動環節中，一系列精心設計的游戲讓學生們興趣盎然。“套圈識水果”和“維生素接力賽”等趣味活動，不僅活躍了現場氣氛，更幫助學生鞏固了所學知識。而“水果電池”實驗則成為全場亮點，通過親手操作，學生們直觀感受到了科學的魅力，極大地激發了他們的好奇心與探索熱情。

　　活動現場 鐘友馨攝

　　活動現場 鐘友馨攝

　　整場活動寓教于樂，理論與實踐相結合，既傳遞了科學知識，又點燃了學生們對自然與科學的興趣之火