為貫徹落實國家關于“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略需強化科技與生態(tài)雙輪驅動”的發(fā)展要求,2025年6月30日,湖南工程學院“油茶源萃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊深入株洲市荷塘區(qū)樟霞村,以“生態(tài)產業(yè)化”思維破解特色農業(yè)發(fā)展難題,為鄉(xiāng)村振興構建融合發(fā)展范式。
在樟霞村古樹茶油坊,團隊實地考察“古法技藝+現(xiàn)代技術”融合的生產模式,全程觀摩古樹茶籽從篩選、古法蒸炒到低溫物理壓榨的標準化生產流程。當?shù)貙⑶昴菊シ沁z技藝與智能溫控技術創(chuàng)新結合,既保留傳統(tǒng)茶油的醇厚風味,又通過技術升級提升30%生產效率。團隊成員深度參與工序實操,在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞中,提煉出油茶產業(yè)的核心競爭力模型。
作為樟霞村生態(tài)示范標桿,樟霞小院后院的千畝油茶林與百年古井形成獨特的“綠心氧吧+古泉沃土”生態(tài)基底。團隊基于這一資源稟賦,提出構建“油茶文化體驗生態(tài)圈”的創(chuàng)新規(guī)劃:計劃將傳統(tǒng)七子白精油制作工藝轉化為沉浸式研學項目,設計“茶籽采摘—古法蒸炒—精油調制”全鏈條體驗動線。該方案獲得村委及民政部門高度認可,被評價為“以生態(tài)資源為載體、非遺技藝為內核,打造了產業(yè)創(chuàng)新與生態(tài)保護的共生樣本”。
調研收官階段,團隊向村委提交全產業(yè)鏈賦能方案,雙方就校地深度合作達成共識:樟霞村與團隊簽署村建合作協(xié)議并獲批項目落地,湖南工程學院將依托跨學科科研團隊與專利技術優(yōu)勢,通過產學研協(xié)同機制推動古樹茶油產業(yè)標準化體系建設。同期,株洲市社會組織助力鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地在樟霞村正式揭牌,作為全市9個重點基地之一,將整合社會組織資源,為油茶產業(yè)標準化建設與跨區(qū)域合作搭建資源對接平臺。
村支書凌志剛感慨道:“大學生團隊帶來的產業(yè)化方案兼具創(chuàng)新性與落地性,讓我們看到高校智力支持對鄉(xiāng)村振興的關鍵作用。”雙方還規(guī)劃聯(lián)動周邊油茶產區(qū)村落,通過建立區(qū)域產業(yè)聯(lián)盟實現(xiàn)資源整合與協(xié)同發(fā)展,共同構建跨村域的油茶產業(yè)生態(tài)共同體。
據(jù)悉,該團隊后續(xù)將持續(xù)探索可復制的鄉(xiāng)村振興實踐路徑,以高校智慧賦能特色農業(yè)升級,為繪就“農業(yè)強、農村美、農民富”的鄉(xiāng)村振興圖景貢獻青春力量。