一顆顆金黃果實(shí)在生產(chǎn)線上魔術(shù)般變身為上百種產(chǎn)品，柑橘深加工車間里飄散著橙香，秭歸臍橙的“從花到果、從皮到渣”之旅讓參觀學(xué)子直呼“大開眼界”。
今日，我們懷揣著對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的好奇與求知欲，走進(jìn)位于“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”湖北秭歸的行業(yè)巨頭——屈姑國(guó)際農(nóng)業(yè)集團(tuán)。在鮮果數(shù)智化供應(yīng)鏈中心，學(xué)生們目睹了最先進(jìn)的果蔬多功能四通道分選機(jī)精準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)；在柑橘產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)館，上百種深加工產(chǎn)品琳瑯滿目；在質(zhì)量追溯平臺(tái)，掃描二維碼即可查看柑橘“前世今生”。
秭歸縣作為中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)，柑橘產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱。全縣柑橘種植面積近40萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過100萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值近200億元。
                                                                                                 
                                                                                                                                                                （講解員介紹屈姑集團(tuán)）
在屈姑集團(tuán)柑橘溯源文化館，講解人向?qū)W生們?cè)敿?xì)介紹了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的四季鮮橙供應(yīng)體系：“我們培育出了春有倫晚、夏有夏橙、秋有秋橙、冬有長(zhǎng)紅紐荷爾的品種結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了一年365天都有新鮮臍橙上市。”
這一突破性成就使秭歸成為全國(guó)首個(gè)全年供應(yīng)鮮橙的產(chǎn)區(qū)，徹底改變了傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)業(yè)的季節(jié)性限制。
學(xué)生們了解到，秭歸約有20萬(wàn)人從事臍橙種植工作，橙樹不僅是經(jīng)濟(jì)作物，更是庫(kù)區(qū)移民的“幸福樹”。鄧家坡村、上壩村等12個(gè)柑橘“億元村”的崛起，印證了柑橘產(chǎn)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大帶動(dòng)作用。
                                                                                                     
                                                                                                                                                                      （同學(xué)們了解柑橘文化）
走進(jìn)屈姑柑橘產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)館，學(xué)生們被琳瑯滿目的深加工產(chǎn)品所震撼：臍橙酒、臍橙醋、臍橙茶、臍橙餅、橙皮蜜餞、高檔陳皮，甚至還有含“橙元素”的月餅和粽子。
“我們已完成柑橘‘零廢棄’加工項(xiàng)目研發(fā)，深加工產(chǎn)品與鮮銷相比可增值10倍以上。”屈姑集團(tuán)講解員向?qū)W生們介紹。"這瓶橙皮精油在歐美市場(chǎng)售價(jià)超過黃金！"在深加工車間，新聞學(xué)子見證柑橘的華麗蛻變。副總經(jīng)理胡兆興拾起一片橙皮揭秘："通過128道工序轉(zhuǎn)化，柑橘綜合利用率達(dá)100%，深加工增值超鮮果10倍。"
透過十萬(wàn)級(jí)潔凈車間的觀察窗，生產(chǎn)線正將等外果轉(zhuǎn)化為NFC橙汁、陳皮月餅等286種產(chǎn)品。技術(shù)員王工現(xiàn)場(chǎng)演示冷磨萃取技術(shù)："這項(xiàng)專利讓橙皮黃酮提取率提升至92%，去年帶動(dòng)橘農(nóng)畝均增收600元。"
這種“吃干榨盡”模式讓每畝臍橙增收600元，每年為橘農(nóng)增收1200萬(wàn)元以上。曾經(jīng)被倒掉的等外果，如今成為高附加值產(chǎn)品的原料，真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶。
                                                                                                           
                                                                                                                                                                              （大家正在品嘗體驗(yàn)）
返程途中，新聞學(xué)子們?nèi)栽跓嶙h：如何用鏡頭語(yǔ)言呈現(xiàn)四通道分選機(jī)的科技美學(xué)，怎樣用數(shù)據(jù)新聞解構(gòu)148個(gè)國(guó)家的貿(mào)易圖譜。兩千年前屈原吟誦的《橘頌》，正通過現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈煥發(fā)新生，而記錄這場(chǎng)變革的筆，已握在新一代新聞人手中。（文/李米佳）