大學生探訪柑橘產業航母：屈姑集團全產業鏈實踐課揭秘秭歸臍橙的全球之旅

  一顆顆金黃果實在生產線上魔術般變身為上百種產品，柑橘深加工車間里飄散著橙香，秭歸臍橙的“從花到果、從皮到渣”之旅讓參觀學子直呼“大開眼界”。
今日，我們懷揣著對現代農業產業鏈的好奇與求知欲，走進位于“中國臍橙之鄉”湖北秭歸的行業巨頭——屈姑國際農業集團。在鮮果數智化供應鏈中心，學生們目睹了最先進的果蔬多功能四通道分選機精準運轉；在柑橘產業鏈體驗館，上百種深加工產品琳瑯滿目；在質量追溯平臺，掃描二維碼即可查看柑橘“前世今生”。
秭歸縣作為中國臍橙之鄉，柑橘產業已發展成為當地的經濟支柱。全縣柑橘種植面積近40萬畝，年產量超過100萬噸，綜合產值近200億元。
                                                                                                 
                                                                                                                                                                （講解員介紹屈姑集團）
在屈姑集團柑橘溯源文化館，講解人向學生們詳細介紹了當地獨特的四季鮮橙供應體系：“我們培育出了春有倫晚、夏有夏橙、秋有秋橙、冬有長紅紐荷爾的品種結構，實現了一年365天都有新鮮臍橙上市。”
這一突破性成就使秭歸成為全國首個全年供應鮮橙的產區，徹底改變了傳統柑橘產業的季節性限制。
學生們了解到，秭歸約有20萬人從事臍橙種植工作，橙樹不僅是經濟作物，更是庫區移民的“幸福樹”。鄧家坡村、上壩村等12個柑橘“億元村”的崛起，印證了柑橘產業對鄉村振興的強大帶動作用。
                                                                                                     
                                                                                                                                                                      （同學們了解柑橘文化）
走進屈姑柑橘產業鏈體驗館，學生們被琳瑯滿目的深加工產品所震撼：臍橙酒、臍橙醋、臍橙茶、臍橙餅、橙皮蜜餞、高檔陳皮，甚至還有含“橙元素”的月餅和粽子。
“我們已完成柑橘‘零廢棄’加工項目研發，深加工產品與鮮銷相比可增值10倍以上。”屈姑集團講解員向學生們介紹。"這瓶橙皮精油在歐美市場售價超過黃金！"在深加工車間，新聞學子見證柑橘的華麗蛻變。副總經理胡兆興拾起一片橙皮揭秘："通過128道工序轉化，柑橘綜合利用率達100%，深加工增值超鮮果10倍。"
透過十萬級潔凈車間的觀察窗，生產線正將等外果轉化為NFC橙汁、陳皮月餅等286種產品。技術員王工現場演示冷磨萃取技術："這項專利讓橙皮黃酮提取率提升至92%，去年帶動橘農畝均增收600元。"
這種“吃干榨盡”模式讓每畝臍橙增收600元，每年為橘農增收1200萬元以上。曾經被倒掉的等外果，如今成為高附加值產品的原料，真正實現了變廢為寶。
                                                                                                           
                                                                                                                                                                              （大家正在品嘗體驗）
返程途中，新聞學子們仍在熱議：如何用鏡頭語言呈現四通道分選機的科技美學，怎樣用數據新聞解構148個國家的貿易圖譜。兩千年前屈原吟誦的《橘頌》，正通過現代化產業鏈煥發新生，而記錄這場變革的筆，已握在新一代新聞人手中。（文/李米佳）