7月16日，蘭考的天空被大雨籠罩，空氣中彌漫著悶熱的氣息。盡管天氣不佳，揚州大學廣陵學院機械電子工程系2025暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐團隊卻熱情不減，他們毅然深入河南省開封市蘭考縣小宋鎮(zhèn)程寨村，圍繞紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開了一場意義非凡的調(diào)研交流活動。團隊成員懷揣著區(qū)塊鏈技術(shù)推廣應(yīng)用的探索目標，與當?shù)伛v村第一書記孫海濤、紅薯協(xié)會會長張世坡展開深入對話。在田間地頭的實地考察與會議室里的思想碰撞中，共同描繪出一幅科技賦能鄉(xiāng)村振興的嶄新圖景。
交流過程中，孫海濤書記繪聲繪色地講述了蘭考紅薯的“逆襲傳奇”。往昔，蘭考深受風沙、鹽堿、內(nèi)澇“三害”的肆虐，生存環(huán)境極為惡劣。而紅薯憑借其耐貧瘠、易存活的特性，成為當?shù)厝罕娫谄D難歲月中的“救命糧”，承載著無數(shù)人的生存希望。然而，隨著時代的變遷，小麥等作物經(jīng)濟效益逐步提升，加之大量勞動力外出務(wù)工，紅薯種植規(guī)模一度急劇萎縮，陷入了發(fā)展的低谷。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在多重機遇的交匯之時。健康飲食潮流的興起，如同一股強勁的東風，推動了紅薯消費需求的迅猛增長；品種改良技術(shù)的突破，讓蘭考紅薯的品質(zhì)實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，口感更加香甜軟糯；電商平臺與第三方服務(wù)體系的日益完善，打破了傳統(tǒng)銷售的地域壁壘，讓蘭考紅薯能夠暢銷全國；自媒體推廣的蓬勃發(fā)展以及中國農(nóng)民豐收節(jié)等活動的成功舉辦，更是讓這一地方特產(chǎn)聲名遠揚，走進千家萬戶。如今，蘭考紅薯已成功獲批國家地理標志產(chǎn)品，榮獲綠色食品認證，在全國多個農(nóng)業(yè)展會上屢獲殊榮，成為蘭考的一張亮麗名片。通過與東方甄選等頭部主播合作帶貨，以及與盒馬、佳能等企業(yè)建立訂單農(nóng)業(yè)模式，小小的紅薯已然蛻變?yōu)閹赢數(shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金疙瘩”。
“區(qū)塊鏈的不可篡改特性，或許能為蘭考紅薯的溯源體系提供完美的解決方案。”揚州大學廣陵學院機械電子工程系2025暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐團隊隊長毛新坤結(jié)合自身專業(yè)所學，大膽提出了這一富有前瞻性的設(shè)想。團隊中研究區(qū)塊鏈技術(shù)的同學進一步解釋道，通過構(gòu)建一套科學完善的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)紅薯從育種、種植、加工到銷售的全流程數(shù)據(jù)上鏈。消費者只需輕輕掃碼，就能獲取紅薯的完整信息，包括種植環(huán)境、施肥用藥情況、加工運輸過程等，既有效保障了食品安全，也為品牌信譽提供了有力背書，讓消費者買得放心、吃得安心。
這一創(chuàng)新想法得到了在場人士的積極響應(yīng)和熱烈討論。深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的從業(yè)者結(jié)合自身實踐經(jīng)驗補充道，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際痛點遠不止溯源這一方面。例如，大棚溫度調(diào)控、灌溉管理等環(huán)節(jié)，都迫切需要通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)智能化升級，以提高生產(chǎn)效率、降低人工成本。紅薯協(xié)會會長張世坡則著重強調(diào)：“技術(shù)落地不能脫離實際，成為‘空中樓閣’，必須緊密貼合行業(yè)需求。無論是區(qū)塊鏈還是物聯(lián)網(wǎng)，最終都要服務(wù)于降本增效、提升品質(zhì)的實際目標，真正為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來實實在在的改變。”
“學習知識的目的是應(yīng)用，既要埋頭讀書，更要抬頭看路。”紅薯協(xié)會會長張世坡的這句話，讓團隊成員深受啟發(fā)。他坦言，此次調(diào)研讓學生們深刻認識到，鄉(xiāng)村振興為科技創(chuàng)新提供了廣闊無垠的舞臺，只有將技術(shù)與產(chǎn)業(yè)痛點精準對接，才能真正實現(xiàn)科技的價值和意義。“做農(nóng)業(yè)，情懷是底色。”張世坡會長樸實而真摯的話語，讓團隊成員深受觸動。他表示，蘭考紅薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開各級領(lǐng)導的政策支持，更得益于廣大群眾的積極參與和不懈努力。“鄉(xiāng)村振興不是一句空洞的口號，最終要落實在提升農(nóng)村生活水平、讓老百姓得到實實在在的實惠上。”
此次揚州大學廣陵學院與蘭考紅薯產(chǎn)業(yè)的“跨界對話”，不僅是一次知識與實踐的深度碰撞，更搭建起了一座高校服務(wù)地方發(fā)展的堅實橋梁。隨著區(qū)塊鏈等新技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的深度融合，蘭考紅薯產(chǎn)業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展前景，綻放出更加絢爛的光彩。而更多像揚州大學廣陵學院學子這樣的青年力量，正以實際行動積極投身鄉(xiāng)村振興的偉大事業(yè)，讓科技之花在廣袤的田野間絢麗綻放，為鄉(xiāng)村的繁榮發(fā)展注入源源不斷的青春活力。
