7月16日，蘭考的天空被大雨籠罩，空氣中彌漫著悶熱的氣息。盡管天氣不佳，揚州大學廣陵學院機械電子工程系2025暑期“三下鄉”社會實踐團隊卻熱情不減，他們毅然深入河南省開封市蘭考縣小宋鎮程寨村，圍繞紅薯產業發展展開了一場意義非凡的調研交流活動。團隊成員懷揣著區塊鏈技術推廣應用的探索目標，與當地駐村第一書記孫海濤、紅薯協會會長張世坡展開深入對話。在田間地頭的實地考察與會議室里的思想碰撞中，共同描繪出一幅科技賦能鄉村振興的嶄新圖景。
 
       交流過程中，孫海濤書記繪聲繪色地講述了蘭考紅薯的“逆襲傳奇”。往昔，蘭考深受風沙、鹽堿、內澇“三害”的肆虐，生存環境極為惡劣。而紅薯憑借其耐貧瘠、易存活的特性，成為當地群眾在艱難歲月中的“救命糧”，承載著無數人的生存希望。然而，隨著時代的變遷，小麥等作物經濟效益逐步提升，加之大量勞動力外出務工，紅薯種植規模一度急劇萎縮，陷入了發展的低谷。
 
        轉機出現在多重機遇的交匯之時。健康飲食潮流的興起，如同一股強勁的東風，推動了紅薯消費需求的迅猛增長；品種改良技術的突破，讓蘭考紅薯的品質實現了質的飛躍，口感更加香甜軟糯；電商平臺與第三方服務體系的日益完善，打破了傳統銷售的地域壁壘，讓蘭考紅薯能夠暢銷全國；自媒體推廣的蓬勃發展以及中國農民豐收節等活動的成功舉辦，更是讓這一地方特產聲名遠揚，走進千家萬戶。如今，蘭考紅薯已成功獲批國家地理標志產品，榮獲綠色食品認證，在全國多個農業展會上屢獲殊榮，成為蘭考的一張亮麗名片。通過與東方甄選等頭部主播合作帶貨，以及與盒馬、佳能等企業建立訂單農業模式，小小的紅薯已然蛻變為帶動當地群眾增收致富的“金疙瘩”。
  
     “區塊鏈的不可篡改特性，或許能為蘭考紅薯的溯源體系提供完美的解決方案。”揚州大學廣陵學院機械電子工程系2025暑期“三下鄉”社會實踐團隊隊長毛新坤結合自身專業所學，大膽提出了這一富有前瞻性的設想。團隊中研究區塊鏈技術的同學進一步解釋道，通過構建一套科學完善的農產品溯源系統，能夠實現紅薯從育種、種植、加工到銷售的全流程數據上鏈。消費者只需輕輕掃碼，就能獲取紅薯的完整信息，包括種植環境、施肥用藥情況、加工運輸過程等，既有效保障了食品安全，也為品牌信譽提供了有力背書，讓消費者買得放心、吃得安心。
 
       這一創新想法得到了在場人士的積極響應和熱烈討論。深耕農業領域的從業者結合自身實踐經驗補充道，農業生產中的實際痛點遠不止溯源這一方面。例如，大棚溫度調控、灌溉管理等環節，都迫切需要通過物聯網技術實現智能化升級，以提高生產效率、降低人工成本。紅薯協會會長張世坡則著重強調：“技術落地不能脫離實際，成為‘空中樓閣’，必須緊密貼合行業需求。無論是區塊鏈還是物聯網，最終都要服務于降本增效、提升品質的實際目標，真正為農業發展帶來實實在在的改變。”
 
     “學習知識的目的是應用，既要埋頭讀書，更要抬頭看路。”紅薯協會會長張世坡的這句話，讓團隊成員深受啟發。他坦言，此次調研讓學生們深刻認識到，鄉村振興為科技創新提供了廣闊無垠的舞臺，只有將技術與產業痛點精準對接，才能真正實現科技的價值和意義。“做農業，情懷是底色。”張世坡會長樸實而真摯的話語，讓團隊成員深受觸動。他表示，蘭考紅薯產業的蓬勃發展，離不開各級領導的政策支持，更得益于廣大群眾的積極參與和不懈努力。“鄉村振興不是一句空洞的口號，最終要落實在提升農村生活水平、讓老百姓得到實實在在的實惠上。”
 
       此次揚州大學廣陵學院與蘭考紅薯產業的“跨界對話”，不僅是一次知識與實踐的深度碰撞，更搭建起了一座高校服務地方發展的堅實橋梁。隨著區塊鏈等新技術與傳統農業的深度融合，蘭考紅薯產業有望迎來更加廣闊的發展前景，綻放出更加絢爛的光彩。而更多像揚州大學廣陵學院學子這樣的青年力量，正以實際行動積極投身鄉村振興的偉大事業，讓科技之花在廣袤的田野間絢麗綻放，為鄉村的繁榮發展注入源源不斷的青春活力。